地鶏専科ぺこぺこは「地鶏の本当の旨さをしってもらいたい」という想いで、開店しました。
店主自らこだわり、厳選した本当においしい地鶏をご提供いたします。
特にこだわっているものは、奈良県のブランド地鶏「大和肉鶏」です。
大和地鶏は適度な弾力と豊富な肉汁を含み、どのような料理でも相性がよく地鶏本来の味が堪能できます。
店主は八百屋出身で野菜を見る目には自信があり、確かな目利きで厳選した産地の野菜は地鶏とも相性抜群です。
こだわりが詰まった地鶏と野菜のコラボレーションを、お楽しみください。
また地鶏を引き立てるために、調味料も厳選をしているのが特徴です。
当店特製の万能ソース「自家製ぺこぺこソース」や、地鶏によく合う京都原了郭の粉一味・粉山椒などを使用しています。
一人呑みはもちろん、掘りごたつや個室もあるのでご家族や友人との集まりなど、さまざまなシーンでぜひご利用ください。
【会社概要】
| 店舗名 | 地鶏専科ぺこぺこ |
|---|---|
| 住所 | 〒594-0065 大阪府和泉市観音寺町８４０−１ |
| 電話 | 0725-46-2623 |
| サイトURL | https://pepes-shop-jidorisenka.com/ |
| GoogleMAP | 和泉市の地鶏『地鶏専科ぺこぺこ』 |
| 提供サービス | 和泉市【地鶏】 生粋の地鶏と厳選した産地の新鮮野菜をこだわりの調味料でご提供 |
